Ad Janssen (Kasteel van Rhoon): ‘Willen losser en hipper worden’
05-07-18
Friends in Business was vorige maand te gast in het Kasteel van Rhoon, voor een businesslunch met Friends. Zij genoten zichtbaar, van de nieuwe keuken, én de nieuwe look. En dat deed Meesterkok en eigenaar Ad Janssen goed.
‘Het Kasteel van Rhoon is bekend, als huwelijkslocatie bijvoorbeeld, maar sommige mensen weten nog niet dat wij ook een goed restaurant hebben. Wij willen het Kasteel van Rhoon opnieuw op de kaart zetten. Je gaat nog veel van ons horen’, zegt Janssen.
‘Wij willen losser en hipper worden’, vervolgt hij. ‘Meer van deze tijd. Niet alleen eten, ook voor lekkere cocktails op het terras. Wij willen wat toegankelijker worden.’
Kijk hieronder naar het hele gesprek met Meesterkok Ad Jansen.