Olivier van Hoey Smit (The Party Group) in Studio Friends in Business: ‘Ik geniet elke dag van Rotterdam’
06-03-22 - 13:33
‘Rotterdam is alles: of je hier loopt, werkt of woont, ik vind het fantastisch. Ik houd van Rotterdam, al die culturen en van alles wat het heeft; ik geniet elke dag.’ Dat zegt Olivier van Hoey Smit, eigenaar van The Party Group, in een uitzending van Studio Friends in Business.
Zorg dat je zaak vol zit
Onder The Party Group vallen meerdere horecagelegenheden: De Beurs, Villa Thalia, de Vrienden Live, George Cocktails & Food en de Spaanse Poort. Olivier: ‘Ik heb maar één doel, zorgen dat de zaken vol zitten. In de horeca ligt mijn hart, dat heeft nog nooit als werken gevoeld. En ik doe het al sinds een bijbaan toen ik nog studeerde.’
Coronatijd
Hoe het de afgelopen coronaperiode was? Olivier: ‘Als de horeca dicht is ga ik failliet. Ik vond het verschrikkelijk zwaar om dicht te zijn; elke keer een andere regelgeving. Ik heb meteen één koers gekozen: we houden ons eraan, ongeacht wat ik ervan vind. Ik heb ervoor gekozen om het personeel aan te houden, want ik geef om ze. En dat voelde veilig; zodra het weer mocht konden we ook starten. In plaats van wakker liggen heb ik gekeken wat wél kon. Ik ben gaan reizen; ik ben bijvoorbeeld naar Zanzibar geweest en ik heb mooie toekomstplannen.’
Ook zakelijke events
Olivier: ‘We staan bekend om events; feesten voor een jonge doelgroep. Maar we hebben ook een dagfunctie. In Villa Thalia organiseren we ook zakelijke events. De zakelijk markt is ook gezellig; daarvoor kunnen we ook feestjes organiseren. Wij zijn goed in eten, drinken en service; dat is wat je zoekt: goede horeca.’ Dus ook voor zakelijke events ben je bij The Party Group aan het juiste adres.
Wil je weten waarom Olivier nooit op zijn bankrekening kijkt? Bekijk hieronder naar de hele uitzending: