08-02-16

Bilderberg haalt topchefs naar Ahoy

Vandaag begint het 43e ABN AMRO World Tennis Tournament. Op de finaledag, zondag 14 februari, zijn vijf topchefs van Bilderberg Hotels aanwezig in Ahoy om een ‘signature lunch’ te serveren. Samen zijn de koks goed voor zes Michelin-sterren.

Het zijn Erik van Loo, Richard de Vries, Stefan van Sprang, Tonny Berentsen en Arjan Bisschop, die verbonden zijn aan verschillende Bilderberg Hotels. Van Loo is supervising chef van restaurant The Park (Inspired by Erik van Loo) van het Rotterdamse Bilderberg Partkhotel. De met twee Michelinsterren bekroonde chef staat niet zelf dagelijks in de keuken; executive chef is namelijk Richard de Vries.

Al meer dan twintig jaar is het Bilderberg Parkhotel partnerhotel van het ABN AMRO-tennistoernooi. Tijdens de lunch op de finaledag (zondag 14 februari) zijn de sterrenkoks aanwezig in Ahoy voor een unieke samenwerking: Erik van Loo, Richard de Vries, Stefan van Sprang, Tonny Berentsen en Arjan Bisschop bereiden allen een eigen signature dish.

Meer nieuws