DE GUNFACTOR
Rotterdam
Het walhalla van taartminnend Nederland ligt in Barendrecht: de bakkerij van Dudok. Sinds een jaar maken ze er dankbaar gebruik van de flexwerkers van UBN Uitzendbureau (Laan op Zuid 484, Rotterdam). ‘Bij de koffie hoort een taartje’, zegt Jerry de Puijker, hoofd bedrijfsbureau bij Dudok Patisserie, terwijl hij een blad vol mega-taartpunten op tafel zet. Zelf slaat hij even over: ‘Ik hou niet van zoetigheid.’
